Temos un incrible podcast que será publicado en breve con Shel Israel sobre o seu libro, Xenerosidade letal. Un dos temas que me chamou a atención na conversa foi o número de tecnoloxías que se implementaron para aumentar a produtividade e a precisión ao redor dos clientes. control da transacción nas mans do cliente.
Probablemente non haxa maior reto que o de ter un restaurante exitoso na actualidade. Entre custos de enerxía, facturación de empregados, regulamentos e un millón de cousas máis que poden desafiar a un restaurante, agora habilitamos a todos os mecenas para revisalo en liña. Non digo que iso sexa malo, pero unha experiencia de restaurante non deixa de ser un milagre para que sexa totalmente agradable. Se é un restaurante estupendo, a xente queixarase da espera e do servizo. Se é unha comida incrible, probablemente tardou demasiado en chegar á túa mesa. Se é unha noite inusitada, o persoal pode ser curto e pouco atento.
Onde a tecnoloxía está a axudar aos restauradores é habilitando aos clientes para que sexan os responsables. Aquí tes 9 tecnoloxías diferentes que non só axudan, pero que son cada vez máis críticas para a experiencia do restaurante:
- Redes sociais - En vez de agardar a que o saquen en Yelp, proporcionar unha páxina de redes sociais onde poida abrir un diálogo cos clientes e facelos volver é un gran negocio.
- sitio - engade o teu menú, un mapa con indicacións, horarios, número de teléfono ... ou incluso un vídeo en directo en liña para que os usuarios poidan obter toda a axuda que precisan.
- Revisar sitios - Manteña os seus datos frescos e responda aos comentarios nos sitios de revisión.
- blog - a maioría dos restauradores son grandes na comunidade, axudando a recadar fondos ou atender saídas. Que a xente saiba o bo que estás a facer cun blog.
- Wifi - Faga felices aos adolescentes e reduza o que parece unha longa espera permitindo que os clientes poidan conectarse. Algúns sistemas permítenlle capturar datos de rexistro para aqueles que usan o seu wi-fi para que os poida atopar na súa lista de correo electrónico.
- Reservas en liña - apareces algunha vez e o teu nome non figura na lista de reservas? Engade reservas en liña para que a xente poida estar segura de que está no sistema e saber cando aparecer.
- Pedidos móbiles - os avances tecnolóxicos están a facer posible a entrega en liña, a entrega e incluso os pedidos de mesa a través de dispositivos móbiles. As ordes feitas polo cliente sempre son precisas.
- Cupóns dixitais - Os cupóns de SMS e mensaxes de texto, os cupóns de correo electrónico e os programas de fidelización fan que os clientes volvan.
- Autocontrol - xa non esperas o cheque. Ao colocar unha tableta con recibos por correo electrónico, a xente pode pagar e marchar con menos idas e voltas co seu persoal.
Os clientes dos restaurantes adoran a tecnoloxía porque a equiparan cun servizo máis rápido e, en definitiva, cunha mellor experiencia gastronómica. Buscan o teu sitio web, teñas ou non wifi, reservas e pedidos móbiles. Están lendo críticas e comprobando as túas canles de redes sociais. Estás gañándoos coa tecnoloxía ou perdelos ante un competidor?
Gran infografía. Traballo con REVTECH Accelerator en Dallas, especializada en levar innovación ao mercado para as industrias de restaurantes, venda polo miúdo e hostalería. Estamos a ver unha gran oportunidade con start-ups centradas na crecente interacción cos clientes. Tempos emocionantes. Grazas polo teu artigo.
Grazas por tomarse o tempo para contactar! Por iso fixemos este traballo!
Estamos a facer aplicacións para móbiles nas cidades turísticas máis exitosas do país: Miami, e os propietarios de restaurantes céntranse absolutamente nas vendas integradas en aplicacións con provedores como Eat24 e Postmates. Non obstante, algúns propietarios prefiren crear as súas propias aplicacións, xa que iso aforra diñeiro nun % de comisión a longo prazo.