Temos un incrible podcast que será publicado en breve con Shel Israel sobre o seu libro, Xenerosidade letal. Un dos temas que me chamou a atención na conversa foi o número de tecnoloxías que se implementaron para aumentar a produtividade e a precisión ao redor dos clientes. control da transacción nas mans do cliente.
Probablemente non haxa maior reto que o de dirixir un restaurante exitoso na actualidade. Entre custos de enerxía, rotación de empregados, regulamentos e un millón de cousas máis que poden desafiar a un restaurante, agora habilitamos a todos os mecenas para revisalo en liña. Non digo que iso sexa malo, pero unha experiencia de restaurante non deixa de ser un milagre para que sexa totalmente agradable. Se é un gran restaurante, a xente queixarase da espera e do servizo. Se é unha comida incrible, probablemente tardou demasiado en chegar á túa mesa. Se é unha noite inusitadamente ocupada, o persoal pode ser curto e pouco atento.
Onde a tecnoloxía está a axudar aos restauradores é habilitando aos clientes para que sexan os responsables. Aquí tes 9 tecnoloxías diferentes que non só axudan, pero que están a ser fundamentais para a experiencia do restaurante:
- Redes sociais - En vez de agardar a que o saquen en Yelp, proporcionar unha páxina de redes sociais onde poida abrir un diálogo cos clientes e facelos volver é un gran negocio.
- sitio - engade o teu menú, un mapa con indicacións, horarios, número de teléfono ... ou incluso un vídeo en directo en liña para que os usuarios poidan obter toda a axuda que precisan.
- Revisar sitios - Manteña os seus datos frescos e responda aos comentarios nos sitios de revisión.
- blog - a maioría dos restauradores son grandes na comunidade, axudando a recadar fondos ou atender saídas. Que a xente saiba o bo que estás a facer cun blog.
- Wifi - Faga felices aos adolescentes e reduza o que parece unha longa espera permitindo que os clientes poidan conectarse. Algúns sistemas permítenlle capturar datos de rexistro para aqueles que usan o seu wi-fi para que os poida atopar na súa lista de correo electrónico.
- Reservas en liña - apareces algunha vez e o teu nome non figura na lista de reservas? Engade reservas en liña para que a xente teña a seguridade de estar no sistema e saber cando aparecer.
- Pedidos móbiles - os avances tecnolóxicos están a facer posible a entrega en liña, a entrega e incluso os pedidos de mesa a través de dispositivos móbiles. As ordes feitas polo cliente sempre son precisas.
- Cupóns dixitais - Os cupóns de SMS e mensaxes de texto, os cupóns de correo electrónico e os programas de fidelización fan que os clientes volvan.
- Autocontrol - xa non esperas o cheque. Ao colocar unha tableta con recibos por correo electrónico, a xente pode pagar e marchar con menos idas e voltas co seu persoal.
Os clientes dos restaurantes adoran a tecnoloxía porque a equiparan cun servizo máis rápido e, en definitiva, cunha mellor experiencia gastronómica. Buscan o teu sitio web, teña ou non wi-fi, reservas e pedidos móbiles. Están lendo comentarios e consultando as túas canles de redes sociais. Estás gañándoos coa tecnoloxía ou perdelos ante un competidor?
Gran infografía. Traballo con REVTECH Accelerator en Dallas, especializado en levar ao mercado a innovación para as industrias de restauración, venda polo miúdo e hostalaría. Estamos a ver unha enorme oportunidade con novas empresas enfocadas a aumentar a interacción cos clientes. Tempos emocionantes. Grazas polo teu artigo.
Grazas por tomarse o tempo para contactar. Por iso fixemos este traballo!
Estamos a facer aplicacións móbiles nas cidades turísticas máis exitosas do país: Miami, e os propietarios de restaurantes están absolutamente centrados nas vendas dentro de aplicacións con provedores como Eat24 e Postmates. Non obstante, algúns propietarios prefiren construír as súas propias aplicacións, xa que aforran cartos en% de comisión a longo prazo.