A vida media dun colapso de redes sociais

empresa de panadaría amys

Cando falei en San Diego o pasado Trolls, crise e erros nas redes sociais, o aspecto máis importante de todo o discurso foi o medo innecesario que se perpetúa a través das redes sociais cada vez que unha empresa escorre.

A vida media dun colapso de redes sociais está directamente relacionada coa rapidez coa que se desliza a seguinte empresa.

E iso está a suceder cada poucos minutos agora. Todo o zumbido desta semana é o post en Amy's Baking Company en Scottsdale, Az. Agora ... antes de ir ler Que publicar, só tes que ler este publicar antes de seguir adiante.

Tiven a sorte (ou a mala sorte) de traballar no lado tecnolóxico do restauración hai uns anos. As marxes eran escasas, a rotación de empregados era ridícula, os clientes eran maleducados e as horas e as presións sobre os restaurantes eran irreprochables. Nunca vou abrir a miña propia empresa relacionada coa alimentación ... nunca. Hoxe teño amigos na industria e realmente é un negocio que tes que amar porque non hai moitos outros beneficios.

empresa-panadería amys

Entón, imaxina que por fin comezaches o teu soño e construíches o teu bistrot. Imaxina agora que estás loitando por manter o teu restaurante a flote e chega a oportunidade de chamar a atención do público a través dun programa de televisión de realidade.

Que posiblemente poida ir mal?

Ben ... xa que o reality show de televisión é unha empresa de varios millóns de dólares, hai bastante. O traballo de Gordon Ramsey non é levar un restaurante e afinalo no seu programa. Os espectadores apreciaron o feito de ser maleducado e arrogante ... iso é entretemento. E o propósito do programa é garantir que o restaurante se represente coa peor luz posible para que o señor Ramsey poida marcharse como un campión.

É chamado Pesadelos de cociña, xente. E atrévome a dicir que lles encanta a implosión ... hai un vídeo do episodio na súa páxina de inicio.

Esa non é unha crítica absoluta ao señor Ramsey. Vexo o concerto e, cando o crava, cravalo. Pero aínda é un animador / chef / empresario. Os donos deberían saber en que se metían. Neste caso, o programa non tivo un final feliz, Ramsey marchou do restaurante e o mundo respondeu a través das redes sociais atacando aos propietarios Samy e Amy Bouzaglo a través de Facebook.

ACTUALIZACIÓN: para un gran programa sobre como funciona a televisión de realidade, mira este incrible programa de Charlie Brooker:

E Amy Boozaglo respondeu (agora lea o Buzzfeed). Non foi bonito. De feito, é francamente feo.

Dito isto, non é inxustificado. Amy's Bakery Company non é unha cadea nacional, é un bistrot en dificultades en Scottsdale, Arizona. As persoas que atacaban a Amy's Bakery Company non comeron alí, non ían comer alí e nunca terían sabido que existira ata o episodio da televisión.

Que comece o temor

A seguinte fase dun colapso de redes sociais, por suposto, é que os expertos en redes sociais abran todos os seus blogs e comecen a tocar, tocar, tocar como terían rescatado a esta empresa da pura desaparición e o terrible que eran os propietarios por defender eles mesmos nas redes sociais como fixeron. Claro ... non o fixeron ben. Pero non podo culpalos. Imaxina que estiveses na súa pel, o traballo da túa vida representábase como un pesadelo na televisión nacional e quedabas coas lexións de trolls en Reddit, Yelp e Facebook desfacendo a túa empresa.

Eu tamén estaría cabreado. E eu tamén respondería.

Entón, que aprendemos

O restaurante atraeu a atención nacional, máis de 50 seguidores en Facebook e, non podo confirmalo, pero estou seguro de que o comedor está cheo. Os seus o sitio web está tan ocupado que se estrelou. E de toda a xente que fai reservas en Scottsdale para comer "nese lugar en Kitchen Nightmares", estou bastante seguro de que algúns deles van ir a casa e dicir ... "Vaia, foi moi bo".

E así vai a vida media do colapso das redes sociais. Lonxe dos ouveos e berros dos expertos en redes sociais, descubrirás que o episodio non foi máis que un peido ao vento. Por suposto, cheirou mal durante uns minutos, pero pronto estará ben.

Non creas o bombo das redes sociais, xente. Toda empresa pode recuperarse. E a miña previsión é que Amy's Baking Company recuperará bastante ben.

9 Comentarios

  1. 1

    Os escándalos de Internet normalmente son como o papel flash; disipanse tan rápido como se acenden. Pero todo está en como o manexas. A auto-inflixida épica FAIL de Amy's Baking Company asegurouse cando responderon ás súas críticas con santidade xusta, fanfarrón no patio do colexio, postura belixerante e, o peor de todo, ataques persoais de baixo ceo.

    Os Bouzaglos tiveron a oportunidade de obter a opinión pública do seu lado, pero explotárona. Poderían superarse un pouco e responder aos seus críticos cunha mestura de graza, humildade e humor depredador. Pola contra, os seus postes apoplécticos e mal compostados garantían un resultado como mesturar líquidos hipergólicos nun motor de foguetes.

    Pola contra, mire como ese mozo informativo manexou o seu disparo o mes pasado nunha estación de televisión de Dakota do Norte, despois da súa bomba F de micrófono en directo mentres saía ao aire por primeira (e última) vez. Despois, non intentou culpar a ninguén máis ca a si mesmo, non tiña ningunha malicia cara á estación por despedilo e recoñeceu humildemente a súa falla épica e ríase de si mesmo por iso.

    Como resultado, o público víao como un mozo simpático e simpático que facía un flub honesto. Máis xente estaba molesta polo seu disparo que pola súa profanación no aire.

    Ese tipo rebotará e fará ben.

    Pero Amy's Baking Company? Non estou tan seguro diso. Probablemente gozarán dunha breve subida nos negocios por parte dos que buscan curiosidade. Algunhas desas persoas poden incluso intentar atraer aos donos a un enfrontamento ou expulsalos. Pero é dubidoso que vexan moitas cousas se os seus produtos alimenticios son mediocres e caros e ofrecen servizo cun gruñido.

    Pero o maior indicador do seu éxito futuro é que o comportamento tóxico e disfuncional que presentan cara aos críticos e empregados probablemente se repercuta nos seus tratos con provedores, banqueiros e a comunidade circundante, en suma, calquera persoa que teña unha man en manter negocio á boia.

    • 2

      O meu punto é absolutamente non escusar o seu comportamento. Só discuto o impacto duradeiro que terá no seu negocio. A miña previsión é que o negocio será incrible ... por un tempo. -
      Enviado desde Mailbox para iPhone

      • 3

        Creo que os dous teñen razón, Douglas. Os negocios subirán por un tempo, pero os me gusta de Facebook e os sitios web non significan moito para os negocios a longo prazo nunha situación coma esta. Poderían converter isto en algo positivo despois no camiño? Absolutamente. Se isto resulta auténtico, prosperarán os seus negocios actuais? Probablemente non sen un importante cambio de marca.

        Agora, afirman que foron pirateados; entón, se fose o caso, e en realidade son anfitrións moi agradables, isto podería resultarlles moi ben.

  2. 4

    O negocio non está a recuperar nada. Péchanse temporalmente.

    Nos últimos 2 anos recibiron críticas horribles sobre Yelp por abusar e expulsar verbalmente aos clientes que se queixaban cando recibían comida mala ou un servizo moi lento.

    Puxéronse en contacto arrogantemente co programa Ramseys para que puidese "dicir ao mundo o bo que é a súa comida". Creo que pensaron que acabaría criando sobre eles.

    Viches o episodio, polo menos, os primeiros cinco minutos? Non se trata de dous pobres propietarios de restaurantes, senón de froitos secos puros e simples.

  3. 5

    A cousa é que a razón pola que todo estoupou é porque a comida e o servizo foron terribles. Non se trata dun incendio nas redes sociais, é unha empresa que non entrega un produto de calidade. En vez de traballar nos asuntos chamaron en Ramsay para que os críticos puidesen apartarse das súas costas. Foi sumamente arrogante e manipulador.

    Isto non foi iniciado dalgún xeito polos trolls das redes sociais. Isto foi iniciado polos propietarios. A miña predición é que a túa predición de recuperación non funcionará. 🙂

  4. 6

    Como sinalaron algúns dos outros comentarios, se realmente vise o episodio, recoñecería que Amy e Sammy Bouzaglo non son as vítimas da situación. Pola contra, son os clientes e o persoal os que foron mal tratados. ¿Servir alimentos conxelados comercializados como frescos a un prezo máis alto? Mal negocio. ¿Acosar aos clientes tanto verbalmente como fisicamente por reclamar ou devolver comida? Mal negocio. ¿Recibir consellos dos empregados sen informar aos clientes? Mal negocio. E as respostas dos propietarios ás queixas e ás malas críticas falan por si soas. Tamén roubaron fotos doutros restaurantes e as publicaron no seu Facebook e na súa páxina web como comida propia. Iso é claramente un roubo de propiedade intelectual. Moitas das empresas das que roubaron fotos publicaron no seu Facebook solicitando que se eliminasen as imaxes. Incluso a firma de relacións públicas que contrataron afirmou nunha entrevista que o negocio non se podía recuperar e que sería mellor pechar agora e reducir as súas perdas.

    Non vexo un xeito de que volvan disto. A mala publicidade que saíu do episodio de KN foi só a punta do iceberg. O elevado número de seguidores de Facebook e, posteriormente, o número de reservas reservadas para a reapertura de mañá son principalmente persoas que esperan que o naufraxio se faga aínda máis desordenado. Incluso hai unha petición change.org para que o Departamento de Traballo investigue á compañía por confiscar consellos dos empregados. A atención tamén lles deu máis notoriedade por infraccións pasadas: Amy Bouzaglo foi condenada por roubo de identidade hai anos cando intentou abrir unha liña de crédito co SSN de alguén.

    A miña expectativa é que se manteñan abertos ata que se vexan obrigados a presentar a bancarrota. Son demasiado teimudos como para pechar debido á mala prensa, pero entre o que están pagando á empresa de relacións públicas e o número de procesos que supostamente presentan contra os trolls de internet, o diñeiro que teñen non vai durar moito.

    • 7

      @ facebook-769091638: disqus vin recentemente o episodio enteiro ... parece ser un naufraxio (segundo o tema "Pesadelos da cociña" do programa), pero estás saltando ao carro como todos os demais tomaron a "realidade". Episodio de TV ”como evidencia absoluta. Un punto clave da miña resposta é que o programa só é evidencia dunha gran edición. A ironía é que Ramsey abriu o programa falando moi ben dos seus produtos de panadería (son unha panadería) e da limpeza da cociña.

      Non admito o seu comportamento nin a súa resposta. O meu punto é que non temos unha semana de película para revisar que levou ás seccións editadas e empalmes para esaxerar esta situación. Creo que é lamentable que moita xente estea animando á desaparición desta xente. É tan triste, se non máis triste, que o tratamento destes pobos cos demais no episodio. Como dixen no post, se tivese aforrado máis dun millón de dólares e a miña empresa caese nunha bola de lume, tampouco estou seguro de que respondería ben.

  5. 8

    Este é o primeiro artigo que lin simpático, ou polo menos
    obxectivo, respecto de Amy's Baking. Como imgurian (primo de Reddit), yelper e seguidor de Amy's Baking, diría absolutamente que a estes me gusta
    formaban parte dunha "transacción" social. Por exemplo, "gústame" o teu facebook coa esperanza de recibir despilfarros máis tolos que sexan divertidos, e podes infiltrarte na miña fonte de noticias. Unha vez que lles gusten, poden dicir o que queiran e todos os oídos (neste caso os ollos) ata que me aburran deles. Poderían coller este sinistro e convertelo en ouro, pero non? Moi improbable. A través dun comportamento horrible, gañaron máis de 50 me gusta en facebook en poucos días. Cando me gustaron, estaban no rango de 5-10k. Isto deulles a oportunidade de converterse nunha boa comedia (de finxida maldade, só escolle un obxectivo e queixa) que podería converterse facilmente nun catalizador para reforzar as vendas en liña. Ben e Jerry fabrican xeados para honrar á xente, é dicir, o americano Dream de Stephen Colbert. Poderían facer sobremesas de ridículo ou parvos elementos do menú e publicar as imaxes. "Ann Coulter é unha ensalada media de tacos". Cousas así seguiríanme vendo, pero debes entreternos porque esquecemos rapidamente. Escoito con frecuencia o programa que estou a ver durante os anuncios. Un naufraxio en internet non é un pozo, é unha escaleira. 😉

    • 9

      Actualización: Gústame: 96,231, e contando, 10 novas desde que comecei a escribir esta actualización.

      Todas as cousas horribles retiradas da parede, excepto este post de outubro: "Gústanos chamalos" Camel Toe Mafia "só un grupo de coños escondidos detrás dunha pantalla de ordenador. Ou traballando para YELP ”

      Parece que o meu soño dun novo villano activo de internet cómico rematou tan bruscamente como comezou. É hora de diferenciarse deles e volver arrastrándose ata o coronel Meow. MEOW!

¿Que pensas?

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Aprende a procesar os teus datos de comentarios.