A vida media dun colapso de redes sociais

empresa de panadaría amys

Cando falei en San Diego o pasado Trolls, crise e erros nas redes sociais, o aspecto máis importante de todo o discurso foi o medo innecesario que se perpetúa a través das redes sociais cada vez que unha empresa escorre.

A vida media dun colapso de redes sociais está directamente relacionada coa rapidez coa que se desliza a seguinte empresa.

E iso está a suceder cada poucos minutos agora. Todo o zumbido desta semana é o post en Amy's Baking Company en Scottsdale, Az. Agora ... antes de ir ler Que publicar, só tes que ler este publicar antes de seguir adiante.

Tiven a sorte (ou a mala sorte) de traballar no lado tecnolóxico do restauración hai uns anos. As marxes eran escasas, a rotación de empregados era ridícula, os clientes eran maleducados e as horas e as presións sobre os restaurantes eran irreprochables. Nunca vou abrir a miña propia empresa relacionada coa alimentación ... nunca. Teño amigos na industria hoxe en día e realmente é un negocio que tes que amar porque non hai moitos outros beneficios.

empresa-panadería amys

Entón, imaxina que finalmente comezaches o teu soño e construíches o teu bistrot. Imaxina agora que estás loitando por manter o teu restaurante a flote e chega a oportunidade de chamar a atención do público a través dun programa de televisión de realidade.

Que posiblemente poida ir mal?

Ben ... xa que o programa de televisión de realidade é unha empresa multimillonaria en si mesma, hai bastante. O traballo de Gordon Ramsey non é levar un restaurante e axustalo no seu programa. Os espectadores apreciaron o feito de ser maleducado e arrogante ... iso é entretemento. E o propósito do programa é garantir que o restaurante se represente coa peor luz posible para que o señor Ramsey poida marcharse como un campión.

Chámase Pesadelos de cociña, xente. E atrévome a dicir que lles encanta a implosión ... hai un vídeo do episodio na súa páxina de inicio.

Non é unha crítica absoluta ao señor Ramsey. Vexo o concerto e, cando o crava, cravalo. Pero aínda é un animador / chef / empresario. Os propietarios deberían saber en que se metían. Neste caso, o programa non tivo un final feliz, Ramsey marchou do restaurante e o mundo respondeu a través das redes sociais atacando aos propietarios Samy e Amy Bouzaglo a través de Facebook.

ACTUALIZACIÓN: para un gran programa sobre como funciona a televisión de realidade, mira este incrible programa de Charlie Brooker:

E Amy Boozaglo respondeu (agora lea o Buzzfeed). Non foi bonito. De feito, é francamente feo.

Dito isto, non é inxustificado. Amy's Bakery Company non é unha cadea nacional, é un bistrot en dificultades en Scottsdale, Arizona. As persoas que atacaban a Amy's Bakery Company non comeron alí, non ían comer alí e nin sequera sabían que existía ata o episodio da televisión.

Que comece o temor

A seguinte fase dun colapso de redes sociais, por suposto, é que os expertos en redes sociais abran todos os seus blogs e comecen a tocar, tocar, tocar como terían rescatado a esta empresa da pura desaparición e o terrible que eran os propietarios por defender eles mesmos nas redes sociais como fixeron. Claro ... non o fixeron ben. Pero non podo culpalos. Imaxina que estiveses na súa pel, o traballo da túa vida representábase como un pesadelo na televisión nacional e quedabas coas lexións de trolls en Reddit, Yelp e Facebook desfacendo a túa empresa.

Eu tamén estaría cabreado. E eu tamén respondería.

Entón, que aprendemos

O restaurante atraeu a atención nacional, máis de 50 seguidores en Facebook e, non podo confirmalo, pero estou seguro de que o comedor está cheo. Os seus o sitio web está tan ocupado que se estrelou. E de toda a xente que fai reservas en Scottsdale para comer "nese lugar en Kitchen Nightmares", estou bastante seguro de que algúns deles van ir a casa e dicir ... "Vaia, foi moi bo".

E así vai a vida media do colapso das redes sociais. Lonxe dos berros e berros dos expertos en redes sociais, descubrirás que o episodio non foi máis que un peido ao vento. Por suposto, cheirou mal durante uns minutos, pero pronto estará ben.

Non creas o bombo das redes sociais, xente. Toda empresa pode recuperarse. E a miña previsión é que a compañía de cocción de Amy repuntará bastante ben.

9 Comentarios

  1. 1

    Os escándalos de Internet son normalmente como papel flash: disípanse tan rápido como se acenden. Pero todo está en como o manexas. O FAIL épico autoinflixido de Amy's Baking Company asegurouse cando responderon aos seus críticos con santuario propio, fanfarronería do colexio, posturas belixerantes e, o peor de todo, ataques persoais baixos.

    Os Bouzaglos tiveron a oportunidade de poñer a opinión pública da súa parte, pero estoupouno. Poderían superarse un pouco e responder aos seus críticos cunha mestura de graza, humildade e humor autocrítico. Pola contra, as súas publicacións apoplécticas e mal compostas garanten un resultado como mesturar líquidos hipergólicos nun motor de foguetes.

    En cambio, mira como ese mozo presentador de noticias manexou o seu disparo o mes pasado nunha estación de televisión de Dakota do Norte, seguindo a súa bomba F de micrófono en directo mentres saía ao aire por primeira (e última) vez. Despois, non intentou culpar a ninguén máis que a si mesmo, non tivo malicia cara á estación por despedilo, e recoñeceu humildemente o seu épico FALLO e riu de si mesmo por iso.

    Como resultado, o público considerouno como un mozo novo e simpático que facía un mal honesto. Máis xente estaba molesta polo seu despedimento que pola súa blasfemia ao aire.

    Ese tipo vai recuperarse e facelo ben.

    Pero Amy's Baking Company? Non estou tan seguro diso. Probablemente gozarán dun breve repunte nos negocios por parte dos buscadores de curiosidades. Algunhas desas persoas poden incluso tentar incitar aos propietarios a un enfrontamento ou ser expulsados. Pero é dubidoso que vaian ver moitos negocios repetidos se o seu produto alimentario é mediocre e caro, e ofrecen un servizo con tontería.

    Pero o maior indicador contra o seu éxito futuro é que o comportamento tóxico e disfuncional que presentan cara aos críticos e aos empregados probablemente se derrame aos seus tratos con provedores, banqueiros e a comunidade circundante; negocio a flote.

    • 2

      O meu punto é absolutamente non escusar o seu comportamento. Só estou argumentando o impacto duradeiro que terá no seu negocio. A miña predición é que o negocio será incrible... por un tempo. —
      Enviado desde Mailbox para iPhone

      • 3

        Creo que tes razón os dous, Douglas. Os negocios aumentarán durante un tempo, pero os Gústame de Facebook e as visitas ao sitio web non significan moito para os negocios a longo prazo nunha situación como esta. Poderían converter isto en algo positivo máis tarde no camiño? Absolutamente. Se isto resulta ser xenuíno, prosperará o seu negocio actual? Probablemente non sen un importante cambio de marca.

        Agora, están afirmando que foron pirateados; polo que, se ese fose o caso, e en realidade son anfitrións moi amables, isto podería resultarlles moi ben.

  2. 4

    Os negocios non están a repuntar en absoluto. Están pechados temporalmente.

    Levan recibindo críticas horribles en Yelp durante os últimos 2 anos por abusar verbalmente e expulsar aos clientes que se queixaban cando recibían mala comida ou un servizo moi lento.

    Contactaron con arrogancia o programa de Ramseys para que puidese "contar ao mundo o bo que é a súa comida". Creo que pensaron que acabaría adulándolles.

    Viches o episodio, polo menos os primeiros cinco minutos? Estes non son dous pobres propietarios de restaurantes, son só noces puras e simples.

  3. 5

    A cousa é que a razón pola que todo isto explotou en primeiro lugar é porque tanto a comida como o servizo eran terribles. Este non é un incendio en redes sociais, é unha empresa que non ofrece un produto de calidade. En lugar de traballar no que importa, chamaron a Ramsay para que puidese quitar os críticos. Foi extremadamente arrogante e manipulador.

    Isto non o comezaron dalgún xeito os trolls das redes sociais. Isto foi iniciado polos propietarios. A miña predición é que a túa previsión de recuperación non vai funcionar. 🙂

  4. 6

    Como sinalaron algúns dos outros comentarios, se tiveses visto realmente o episodio, recoñecerías que Amy e Sammy Bouzaglo non son as vítimas da situación. Pola contra, son os clientes e o persoal os que foron tratados mal. Servir alimentos conxelados comercializados como frescos a un prezo máis elevado? Mal negocio. Acosar aos clientes tanto verbal como físicamente por queixarse ​​ou enviar comida de volta? Mal negocio. Recibir consellos dos empregados sen informar aos clientes? Mal negocio. E as respostas dos propietarios ás queixas e ás malas críticas falan por si soas. Tamén estiveron roubando fotos doutros restaurantes e colgándoas no seu Facebook e no seu sitio web como comida propia. Iso é claramente un roubo de propiedade intelectual. Moitas das empresas das que roubaron fotos publicaron desde entón no seu Facebook solicitando que se eliminen as imaxes. Incluso a empresa de relacións públicas que contrataron declarou nunha entrevista que o negocio non era salvable e que sería mellor que pechasen agora e que recortaran as súas perdas.

    Non vexo xeito de que volvan disto. A mala publicidade que veu do episodio de KN foi só a punta do iceberg. O alto número de seguidores de Facebook e, posteriormente, o número de reservas reservadas para o evento de reapertura de mañá son principalmente persoas que esperan que o accidente do tren sexa aínda máis desordenado. Incluso hai unha petición change.org circulando para que o Departamento de Traballo investigue á empresa por confiscar propinas dos empregados. A atención tamén lles fixo máis notoriedade por infraccións pasadas: Amy Bouzaglo foi condenada hai anos por roubo de identidade cando intentou abrir unha liña de crédito co SSN de alguén.

    A miña expectativa é que estean abertos ata que se vexan obrigados a declararse en bancarrota. Son demasiado teimudos para pechar debido á mala prensa, pero entre o que lle están pagando á firma de RP e a cantidade de demandas que supostamente están presentando contra os trolls de internet, o diñeiro que teñen non vai durar moito.

    • 7

      @facebook-769091638:disqus Vin todo o episodio recentemente... parece ser un accidente de tren (segundo o tema "Kitchen Nightmares" do programa), pero estás subindo ao carro do mesmo xeito que todos os demais tomaron a "Realidade". TV” como proba absoluta. Un punto clave da miña resposta é que o programa é só unha proba dunha gran edición. A ironía é que Ramsey abriu o programa falando moi ben dos seus produtos de panadería (son unha panadería) e da limpeza da cociña.

      Non condono o seu comportamento, nin a súa resposta. O meu punto é que non temos unha semana de película para revisar que levou ás seccións que foron editadas e empalmadas para esaxerar esta situación. Penso que é lamentable que tanta xente estea animando a desaparición destas persoas. É tan triste, se non máis triste, que o trato destas persoas cos demais no episodio. Como dixen na publicación, se tivese aforrado a miña vida por máis dun millón de dólares e a miña empresa estivese caendo nunha bola de lume, tampouco estou seguro de responder ben.

  5. 8

    Este é o primeiro artigo que lin que é simpático, ou polo menos
    obxectivo, con respecto a Amy's Baking. Como imguriano (primo de Reddit), yelper e seguidor de Facebook de Amy's Baking, diría absolutamente que eses me gusta
    todos formaban parte dunha "transacción" social. Por exemplo, "gústame" o teu Facebook coa esperanza de recibir máis diatribas dementes que sexan entretidas, e podes infiltrarte na miña fonte de noticias. Unha vez que lles "gústan", poden dicir o que queiran e voume todo oído (neste caso os ollos) ata que me canse deles. Poderían levar este accidente de tren e convertelo en ouro, pero farano? Moi improbable. A través dun comportamento horrible, conseguiron máis de 50 gústame en Facebook en poucos días. Cando me gustaban, estaban no rango de 5-10k. Isto deulles a oportunidade de converterse nun portavoz da comedia (de finxida maldade; simplemente escolle un obxectivo e lamenta) que podería converterse facilmente nun catalizador para reforzar as vendas en liña. Ben e Jerry elaboran xeados para honrar á xente, é dicir, o Soño Americone de Stephen Colbert. Poderían facer sobremesas de burla ou novos elementos de menú parvos e publicar as imaxes. "Ann Coulter é unha ensalada de tacos mala". Cousas así manteríanme vendo, pero cómpre que nos entretemos porque esquecémonos rapidamente. Con frecuencia esquezo o programa que estou vendo durante os anuncios. Un naufraxio en internet non é un pozo, é unha escaleira. 😉

    • 9

      Actualización: Gústame: 96,231, e contando, 10 novos desde que comecei a escribir esta actualización.

      Todas as cousas horribles eliminadas da parede, excepto esta publicación de outubro: "Gústanos chamalas a 'Camel Toe Mafia' só un montón de Pussies que se esconden detrás da pantalla dun ordenador. Ou traballando para YELP"

      Parece que o meu soño dun novo vilán cómico activo en internet rematou tan bruscamente como comezou. É hora de non gustarlles e volver gatear cara ao coronel Meow. MIAU!

¿Que pensas?

Este sitio usa Akismet para reducir o spam. Aprende a procesar os teus datos de comentarios.